“Nutellás” mini csiguszok | cukormentes, gluténmentes, tejmentes, margarinmentes
Saját recept (Hanna)
Hozzávalók:
- 120 g Szafi Reform péksütemény lisztkeverék
- 15 g négyszeres erősségű édesítő (eritrit+stevia)
- 1 cs só
- 1 g (1kk) citromhéj
- 16 g frissen facsart citromlé
- 21 g kókusztejszín
- 36 g mandulatej
- 15 g folyékony kókuszolaj
- 2 db M-es tojás fehérje
- 1 db M-es tojás
Töltelék:
- 150 g @donumterrae mindenmentes mogyorókrém (cukormentes “nutella”)
Kenéshez:
- 2 db tojás sárgája
- VAGY
- 125 g cukormentes baracklekvár (ezzel finomabb)
180 fok, alsó felső sütésen, 23p
Elkészítés:
A tésztánal a folyékony alapanyagokat elkeverem, majd a többit hozzáadom és összegyúrom. KB 20 percet pihentetem. Lisztes felületen a tésztát kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, feltekerjük, majd kb 1 cm-es csigákat vágunk. A baracklekvárt felmelegítjük vagy a tojássárgákat kikavarjuk és lekenjük vele a csigák tetejét és oldalát. Előmelegített sütőben kisütjük.
Fizetési információ
