Narancsos mézeskalács figurák | gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, reform
A receptért köszönet Dömőkné Salamon Csillának!
Hozzávalók:
- 50 dkg rizsliszt
- 15 dkg porcukor (nádporcukor)
- 1 db tojás
- 2 db tojássárgája
- 15 dkg kókuszzsír
- 1 narancsból nyert narancshéj
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 kávéskanál fahéj
- 0.5 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
- 1.3 dl méz (felmelegített)
Sütés: 180 fok, 10 perc
Díszítéshez:
- 1 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor (nádporcukor)
Elkészítés:
Tésztához: Tészta hozzávalóit egy tálba összekeverjük, összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 2 óra hosszára hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd tetszés szerinti kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Díszítéshez: Tojásfehérjét kemény habbá vejük a nádporcukor hozzáadásával. Ezzel a habbal ízlés szerint díszítjük a figurákat.
| Édesítés (mi lehet benne) | Cukor (kristály-,barna-,nád-), Szipurok (juharfa-,datolya-,agavé-,méz) |
|---|---|
| Édesítés (mi NINCS benne) | Eritrit, Friss/aszalt gyümölcs, Inulin (Paleo sweet), Kókuszvirág cukor, Maltit, Mesterséges édesítők (szukralóz, aszpartám), Stevia, Xilit (nyírfacukor) |
| Mentesség | Gluténmentes, Laktózmentes, Szójamentes, Tejmentes |
| Recept készítő |
Fizetési információ
