Málnás-vaníliás grízpuding | mindenmentes, cukormentes, gluténmentes, vegán, diétás
Saját recept (Hanna)
Hozzávalók:
- 5 dl tej/kókusztej (mindkettővel próbáltam és nagyon hasonló íze van)
- 10 g négyszeres erősségű édesítő (eritrit+stevia)
- 50 g barnarizs dara
- 20 g vaníliás puding
- 100 g fagyasztott málna
- 2 g négyszeres erősségű édesítő
Elkészítés:
450 g tejet felteszek melegedni az édesítővel. 50g tejet kikeverem a pudinggal. Mikor felforrt a tej folyamatos kavargatás közben a pudinghoz öntöm, majd visszaöntöm az edénybe és melegítem tovább. 20 mp után elkezdem beleszórni a darát, fokozatosan kb 4-5 adagban és közben folyamatosan kavargatom. A tűzhelyet visszaveszem 2-fokozatra ( 9ből) és még 90 mpig(1,5perc) főzöm folyamatos kavargatás közben.
A fagyasztott málnát az édesítővel addig melegítem ameddig szét nem málik teljesen és kész is.
Fizetési információ
