Répatorta | cukormentes, gluténmentes, reform, diétás, szénhidrát csökkentett
A receptért köszönet Fittfrufoodnak!
Hozzávalók:
- 4 db közepes reszelt répa
- 4 db tojás
- 1 marék dió
- 1 narancs reszelt héja
- 1 adag protein
- Ízlés szerint fahéj és Szafi Reform eritrit
- 125 g Szafi Reform Zabpehelyliszt
- 1 tk. sütőpor
- 100 g olvasztott teavaj
- Kb. 0,5 dl növényi tej
- 250 g mascarpone
- 2 ek Szafi Reform mogyorókrém (vagy cukormentes mogyorókrém)
24 cm-es tortaforma
190 fok, 40 perc
Elkészítés:
Tegyük egy turmixba a reszelt répát, diót, tojássárgáját, fahéjat, eritritet, növényi tejet, proteint, narancshéjat, sütőport és turmixoljuk össze. A tojások fehérjét gépi habverővel habosítsuk fel. A répás részhez keverjük hozzá a zabpehelylisztet és a felvert tojásfehérje habot. Öntsük egy 24 cm átmérőjű tortaformába és 190 fokon kb.40 percig süssük.
Ha kihűlt akkor pedig a mascarponet a mogyorókrémmel keverjük össze és kenjük le a tortát.
| Édesítés (mi lehet benne) | Eritrit, Inulin (Paleo sweet), Mesterséges édesítők (szukralóz, aszpartám, stb), Stevia, Szipurok (juharfa-,datolya-,agavé-,méz) |
|---|---|
| Édesítés (mi NINCS benne) | Cukor (kristály-,barna-,nád-), Friss/aszalt gyümölcs, Kókuszvirág cukor, Xilit (nyírfacukor) |
| Mentesség | Gluténmentes |
Fizetési információ
