Gyümölcsös rizses túrótorta | gluténmentes, tojásmentes
A receptért köszönet Dömőkné Salamon Csillának!
Hozzávalók:
- 12 db zabkeksz (Schar Biscotto all’Avena)
- 10 dkg gyors rizs
- 50 dkg tehéntúró
- 25 dkg mascarpone
- 1 citromból nyert citromhéj
- 2 ek xilit
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag zselatinfix
- 60 dkg cseresznye
Elkészítés:
A rizst (gyors rizst) kifőzzük, majd kihűtjük.
A túrót kikeverjük a mascarponével, xilittel, citrom reszelt héjával, és a zselatinfixszel.
Keményre felverjük a habtejszínt.
A túrókrémet, felvert tejszínhabot és a rizst óvatosan összekeverjük, beleforgatjuk a magozott cseresznyét.
Kapcsos tortaforma alját kirakjuk a zabkeksszel, ráöntjük a cseresznyés krémet, és pár órára, akár egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Majd kivesszük a formából, tálcára tesszük, és ízlés szerint dekoráljuk a tortácskát.
| Édesítés (mi lehet benne) | Cukor (kristály-,barna-,nád-), Xilit (nyírfacukor) |
|---|---|
| Édesítés (mi NINCS benne) | Eritrit, Inulin (Paleo sweet), Kókuszvirág cukor, Maltit, Mesterséges édesítők (szukralóz, aszpartám), Stevia, Szipurok (juharfa-,datolya-,agavé-,méz) |
| Mentesség | Gluténmentes, Szójamentes, Tojásmentes |
| Sütés nélkül elkészíthető | Igen |
Fizetési információ
